# Рис на дороге подсластили вместо соли

В котле таял снег, соли не было, зато у Гранжье сохранился кусок сахара. 14 ноября он с Бургонем и ещё одним другом остановился под деревом у незнакомого линейного солдата. Друзья предложили сварить свои рис и крупу в его котле и поесть вместе.

Солдат собирался готовить печень и сердце коня. Он рассказал, что мяса отрезать не смог и достал внутренности через отверстие штыком. На предложение разделить еду согласился.

В крупе было много соломы. Соли не нашлось. Гранжье дал кусок сахара, который сохранил в ранце; порохом подсаливать не стали. Пока суп готовился, печень и почки жарили на концах сабель. Рис съели ещё наполовину недоваренным и поспешили к своему полку, уже прошедшему мимо.

Утром вышли из Смоленска вслед за первыми гвардейскими полками, выполняя арьергардную работу. Чтобы не мёрзнуть в ожидании артиллерии, Бургонь со спутниками прошёл вперёд. За оврагом после Korouïtnia снова пришлось задержаться; тогда они и нашли огонь под деревом.

На пути он видел людей у павшего коня и падавшего гусара. Кто из них пережил день, не установлено; авторские предположения о смерти отдельных людей не превращены в поимённые исходы. Номер гусарского полка он сам называет с сомнением.

К ночи часть расположилась в лесу позади места ночлега императора. Имени солдата у котла и третьего спутника Бургонь не назвал, точного места костра тоже. В памяти остались солома в крупе, сахар из ранца Гранжье и недоваренный рис: полк уже прошёл мимо, и друзей ждала дорога вдогонку.

### Источники

- [Адриен Бургонь. Воспоминания, французское издание1910](https://www.gutenberg.org/cache/epub/11176/pg11176-images.html), VI, строки9689–9805:14 ноября, овраг, котёл/сахар. Позднее воспоминание1910; редакторское вмешательство. Прямые действия автора, услышанные рассказы и предположения различаются.